Trứng gà ương và khế chua- Món ăn dân dã!

Hum nay ngày mùng 4 Tết âm, tình hình là mừng thọ bà nội, thế là từ sớm đã về quê nội (cách nhà nửa cây số).
Nhân lúc rảnh rỗi hết việc làm, tụi trẻ con rủ mình đi vặt trứng gà ương(quả trứng gà ương) ăn. Mình thì từ bé ko ưa cái thứ quả này nhưng nghe con em họ nó kể bọn lớp nó suốt ngày ăn, rùi ngon lắm nên mình cũng thử.
Nói thật ngày trước chỉ ăn trứng gà chín, ko mê. Đằng này ăn trứng gà ương thì....
Công thức món nèy đơn giản như sau:
-Trứng gà ương( 1 quả), thái lát, trộn với bột canh.
-Khế chua( mỗi người ăn 1 quả, chọn quả khế chua xanh, ko cần chín).
Ăn 2 món ấy kèm với nhau, cứ cắn một miếng khế là kèm theo 1 ít trứng gà.
Nói chung thì món này dễ ăn, ko tệ lắm. Vị hơi chua chua, ruôi ruổi, lại hơi chát.
Không biết có ai từng ăn món nèy chưa chứ mình thì là lần đầu tiên, cảm nhận món này được cái dân dã.
Ai chưa thử thì thử một lần xem.
......